Atracciones y Cosas que Hacer en Fez

Fez compite con Marrakech por el título de destino de escapadas más visitado de Marruecos. Esta es la capital espiritual del país y es uno de los mejores lugares para visitar en Marruecos para empaparse de la atmósfera histórica de las Ciudades Imperiales.

Simplemente pasear por la medina amurallada, admirando la arquitectura en ruinas, es la principal atracción turística aquí, mientras que hospedarse en uno de los hoteles riad de la medina es una de las actividades más populares en la ciudad.

Con monumentos históricos en cada esquina de los retorcidos y estrechos callejones y un horizonte salpicado de cúpulas y minaretes, esta es la mejor ciudad de Marruecos para quienes estén interesados en el turismo histórico, mientras que las oportunidades de compra en los souks de la medina son reconocidas por estar entre las mejores del país.

Comienza a planificar tu viaje aquí con nuestra lista de las principales atracciones y cosas que hacer en Fez.

Al igual que un viaje a Marrakech, los hoteles riad de Fez son una experiencia en sí mismos.

Un riad es una mansión tradicional de la medina, centrada en un patio, y muchos de estos edificios han sido meticulosamente restaurados y convertidos en hoteles en las últimas décadas, permitiendo a los huéspedes disfrutar de un toque de elegancia histórica.

Sus interiores suntuosos a menudo conservan gran parte de sus características originales, ricamente detalladas, repletas de puertas talladas, decoración de estuco y azulejos.

A pesar de la atmósfera histórica, la mayoría también ofrecen todas las comodidades modernas, mientras que los espacios en la azotea y las adiciones modernas, como pequeñas piscinas, brindan comodidades modernas.

La mayoría de los riads se encuentran en el rango de precios medio o lujo, aunque si tu presupuesto no alcanza para eso, también encontrarás dars (casas tradicionales de la medina, centradas en un pozo de luz) que han sido convertidas en casas de huéspedes.

Fez el Bali es el área de la medina y el barrio más antiguo de la ciudad. Se cree que es la medina intacta más grande que se conserva en el mundo.

La puerta principal al área es Bab Boujloud. A medida que te acercas a esta antigua puerta, obtienes vistas maravillosas del famoso monumento del barrio: el minarete de la Medersa Bou Inania, que se encuentra justo después de la puerta Bab Boujloud.

Dentro de sus muros, los laberínticos derbs (callejones de la medina) se dividen en dos barrios claramente diferentes, separados por un río serpenteante.

La margen izquierda alberga los monumentos históricos más importantes y la mayoría de los souqs de compras, mientras que la margen derecha puede ser más descuidada, pero está llena de vida local y callejones fotogénicos.

La margen derecha también tiene algunos edificios interesantes que descubrir, incluyendo la Mezquita Al-Andalus, construida en 1321 y famosa por su prominente minarete verde y blanco, que en realidad data del siglo X.

Cerca de allí, encontrarás una variedad de otros monumentos interesantes, incluyendo un antiguo fondouk (khan o caravansarai) y la deteriorada Medersa Sahrij.

Toda la Ciudad Vieja es un deleite para los caminantes, con muchas oportunidades para explorar y empaparse de la atmósfera de la vida en Fez.

Ten en cuenta que el área es montañosa, y las calles están pavimentadas con adoquines, así que usa zapatos de caminar cómodos y resistentes.

La Medersa Bou Inania fue construida entre 1350 y 1357 por el sultán meriní Bou Inan.

Como uno de los pocos edificios religiosos en la ciudad que los no musulmanes pueden entrar, la Medersa (una "madrasa" es una escuela islámica de aprendizaje) es uno de los monumentos más populares para visitar en Fez y una parada obligatoria en cualquier recorrido por la medina.

Hasta la década de 1960, esta seguía siendo una escuela teológica en funcionamiento, y los esfuerzos de restauración que se llevaron a cabo posteriormente han devuelto cuidadosamente la medersa a su estado original ornamentado.

La talla en madera y la decoración de estuco son magníficas y son un tributo a los maestros artesanos de Marruecos.

Dirección: Rue Talaa Kebira, Fez el-Bali

Para los compradores entusiastas, los estrechos callejones del souq (mercado) de Fez el Bali son una de las principales atracciones durante una estancia en Fez.

Fez es famosa en Marruecos por su herencia artesanal, y aquí encontrarás todo tipo de artesanías marroquíes, desde trabajos en cuero hasta metalistería y cerámicas.

La tradición cerámica local (llamada cerámica Fassi), hecha de arcilla local, tiende hacia tonos azules y generalmente está pintada a mano con patrones intrincados y motivos recurrentes.

Las calles justo al oeste de la Mezquita Qaraouiyine tienen la mayor concentración de oportunidades de compra.

Al igual que en Marrakech, las tiendas más orientadas al turismo, que venden una variedad de souvenirs y artículos más producidos en masa, tienden a alinearse en las principales vías de la medina como la Talaa Kebira.

Si buscas productos de metal y cerámica hechos a mano por artesanos locales, desvíate de las rutas principales para buscar los talleres especializados, que suelen encontrarse en callejones más pequeños.

Este buen ejemplo de la arquitectura de la época meriní fue construido en 1325 por Abu Said.

El patio interior de la Medersa el-Attarine es una maravillosa exhibición de la intrincada decoración de este periodo, con elaboradas decoraciones de azulejos zellige y tallados en madera de cedro.

El piso superior está compuesto por un laberinto de celdas que alguna vez fueron el hogar de estudiantes que estudiaban teología en la vecina Mezquita Qaraouiyine, una de las primeras universidades del mundo.

Después de admirar la decoración interior del edificio, asegúrate de subir a la azotea de la medersa, desde donde tendrás excelentes vistas de los techos circundantes, incluyendo una vista cercana del techo de azulejos verdes de la Mezquita Qaraouiyine al lado.

Dirección: Rue Talaa Kebira, Fez el Bali

Las curtidurías de Chouara en Fez son una de las vistas más famosas de la ciudad.

Ubicadas en la esquina noreste de Fez el Bali, justo al este de la Mezquita Qaraouiyine, las curtidurías han sido el bullicioso centro de la industria del cuero de la ciudad desde la era medieval.

La única forma de obtener las icónicas vistas desde arriba de las piletas de tinte, donde las pieles se empapan en una multitud de colores para convertirse más tarde en bolsos, ropa, zapatos y una variedad de otros productos, es dirigirse a las tiendas de cuero que rodean la zona de la curtiduría, que ofrecen vistas desde sus azoteas.

Debes dar una propina a las tiendas de cuero para entrar, y espera un poco de ventas mientras estés allí.

Ven por la mañana si puedes, ya que es cuando las piletas de la curtiduría aún están llenas de una paleta de colores arcoíris.

El antiguo Mellah (Barrio Judío) está en Fez el Jedid, justo al sur del Palacio Real.

A lo largo de este barrio compacto, las calles están alineadas con ejemplos finos (aunque muy deteriorados) de casas de principios del siglo XX, que una vez fueron el hogar de la vibrante comunidad judía de Fez.

Dentro del barrio, la pequeña y restaurada Sinagoga Aben-Danan está abierta a los visitantes.

En el borde del Mellah se encuentra el extenso cementerio judío, uno de los lugares más tranquilos de la ciudad, y un Museo Judío que alberga una colección de objetos que destacan la vida y cultura judía en Marruecos.

Para las mejores vistas sobre Fez el Bali, camina colina arriba justo afuera de las murallas de la ciudad, hasta el área de Borj Nord.

Aquí, encontrarás una fortaleza del siglo XVI, hogar de un museo militar. El museo merece la pena por su colección de armas, que incluye algunas piezas extremadamente raras que representan armamento de todo el mundo. Entre los tesoros se encuentra un cañón de cinco metros de longitud (con un peso de 12 toneladas) que se utilizó durante la Batalla de los Tres Reyes.

Después de visitar el museo de armas, sigue subiendo la colina hasta la cima donde se encuentran unas cuantas tumbas meriníes de piedra dorada.

Aunque las tumbas están hoy en un estado de gran ruina, estás aquí por las vistas, que abarcan toda la zona amurallada de la medina y se extienden hacia las verdes colinas más allá.

Dirección: Rue des Mérinides, Fez

Construida en el año 857 d.C. por inmigrantes tunecinos de la ciudad santa de Kairouan, la Mezquita Qaraouiyine fue un centro vibrante de estudio teológico y una de las universidades más distinguidas del periodo medieval.

Compite por el título de la universidad más antigua del mundo con la Mezquita Al Azhar en El Cairo, Egipto.

Hoy, en su función de mezquita en funcionamiento, es uno de los centros de oración más grandes de Marruecos, con un salón de oración que puede albergar a 20,000 personas.

La biblioteca de la mezquita es una de las más antiguas que se conservan en el mundo y contiene más de 30,000 libros. Entre la colección se encuentra un Corán del siglo IX.

El complejo de la Mezquita Qaraouiyine no puede ser ingresado por no musulmanes.

Sin embargo, los no musulmanes pueden vislumbrar el patio interno de la mezquita desde la ornamentada puerta principal en Derb Boutouil. Puedes obtener excelentes vistas de la mezquita desde las azoteas de restaurantes cercanos y desde la azotea de la Medersa el-Attarine.

Los meriníes construyeron esta "Nueva Ciudad" en el siglo XIII, cuando se dieron cuenta de que Fez el Bali sería demasiado pequeña para contener sus palacios.

El grandioso Palacio Real ocupa el centro de atención aquí. Sus 80 hectáreas de terreno no están abiertas al público, aunque puedes pararte a admirar su entrada decorada de manera ornada.

Hay un aire tranquilo en esta pequeña sección de la ciudad, que se encuentra entre el bullicioso Fez el Bali y la Ville Nouvelle de estilo europeo, y ofrece un respiro acogedor y pacífico entre estos dos mundos más acelerados.

El mellah (barrio judío) está en la sección sur de este barrio.

El Museo Batha está dentro de un palacio de verano hispano-morisco construido a finales del siglo XIX.

La colección del museo recorre una selección de la artesanía tradicional marroquí, con puertas talladas en madera, trabajo en hierro forjado, bordados, alfombras y joyas expuestas.

La exhibición central del museo es la sala de cerámica, donde se exhibe la famosa colección de cerámica Fassi, coloreada con cobalto.

Más interesantes que las propias exhibiciones son la decoración original del edificio y el hermoso jardín del patio interno, que está lleno de árboles sombríos y altas palmas, siendo un verdadero oasis dentro de la ciudad.

El Museo Batha está en la esquina suroeste de la medina.

Dirección: Place Batha, Fez el Bali

Justo en la Plaza Nejjarine, rodeado de talleres de metalistería, encontrarás el Museo Nejjarine en un antiguo fondouk (khan o caravansarai), que ha sido transformado en un museo que exhibe la diversidad de las artes y oficios tradicionales en madera de Marruecos.

Aquí, en los salones donde los comerciantes una vez durmieron en sus viajes a la ciudad, hay exhibiciones de puertas de granero grabadas con gran detalle, cofres de dote y marcos de ventana de mashrabiya (pantallas de celosía).

El patio central del fondouk, con sus robustos pilares y balcones decorados con tallados en madera y estuco, es digno del precio de la entrada solo y ha sido cuidadosamente restaurado a su gloria original.

Dirección: Place Nejjarine, Fez el-Bali

Para un descanso del bullicio de la medina de Fez, dirígete a estos jardines formales, que se encuentran justo fuera de las murallas de la medina, cerca de la entrada principal de la medina, Bab Boujloud.

Los jardines están bien cuidados y ajardinados, proporcionando un tan necesario toque de vegetación exuberante y sombra en la ciudad.

Son un buen lugar para una pausa si estás paseando entre Fez el Bali y el Palacio Real y el barrio del mellah de Fez el Jdid.

Haz como hacen los lugareños y ven aquí al atardecer para recorrer los senderos entre los parterres de flores, fuentes que gotean y árboles mientras las aves se reúnen en las ramas arriba.

Dirección: Avenida Moulay Hassan, Fez

A solo 65 kilómetros al suroeste de Fez, y conectada por trenes regulares, Meknes es un destino favorito para hacer una excursión de un día para los visitantes de la ciudad.

Esta ciudad imperial, convertida en capital por el sultán Moulay Ismail en el siglo XVII, alberga una zona medina compacta que ofrece una experiencia turística más relajada que las abarrotadas medinas de Fez y Marrakech. Esto permite una visualización más fácil de la arquitectura de los callejones.

Vecina a la medina está el barrio imperial de Meknes, hogar del grandioso Bab al-Monsour, una de las puertas sobrevivientes más ornamentadas de América del Norte, y del Mausoleo de Moulay Ismail, con su fina cerámica y decoración de estuco.

Meknes también es la ciudad más cercana a Volubilis, el mejor sitio romano antiguo de Marruecos. El extenso sitio en la colina, a solo 32 kilómetros al norte de Meknes, alberga edificios de templos medio derrumbados, columnas aún en pie a lo largo de una calle columnada y intrincados suelos de mosaico.

Si sales lo suficientemente temprano de Fez, es fácil combinar ambas en un solo día.

Taza fue fundada por los bereberes en el siglo V y una vez fue una fortaleza que protegía la ruta hacia tierras fértiles en el oeste.

En el casco antiguo, situado sobre el moderno, hay mercados de cereales, souqs de esterillas, joyas y alfombras, así como las ruinas de la antigua kasbah.

Dentro de la Gran Mezquita de Taza se encuentra uno de los candelabros de bronce más bellos de Marruecos, que cuenta con 514 lámparas de aceite.

Justo fuera de la ciudad están las Cavernas de Friouato, un paraíso para espeleólogos. Estas cavernas descienden a una profundidad de 180 metros, con estalactitas y estalagmitas cubriendo un mundo de escultura mineral.

Taza también es la mejor base para aventuras hacia el Parque Nacional Tazzeka y sus vastos bosques de alcornoques y cedros. La subida a la cima de Jebel Tazzeka (1,980 metros) es bien recompensada con impresionantes vistas de este campo boscoso y hacia los picos nevados del Alto Atlas.

Esta ciudad amurallada, a unos 29 kilómetros al sureste de Fez, es un sueño para los fotógrafos y emana una atmósfera intacta y tranquila.

Una vez un punto importante en las rutas comerciales de caravanas, Sefrou fue un centro próspero y cosmopolita, pero en el siglo XX, su época dorada había pasado hace mucho tiempo y volvió a ser una tranquila ciudad a la sombra de Fez vecina.

Sefrou ha logrado conservar gran parte de su atmósfera histórica, y su medina lavada en tonos pastel es un lugar relajado para pasear sin rumbo.

Si visitas Marruecos en junio, no te pierdas la oportunidad de ir a Sefrou para el festival anual de la cereza, que está inscrito en la lista de patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO y presenta música y desfiles durante tres días, todo en celebración de las cerezas de la ciudad.

Esta antigua ciudad balneario, a 22 kilómetros al noroeste de Fez, nació gracias a las cálidas aguas curativas en el campo circundante que se cree que alivian los problemas de reumatismo, de piel y de nariz y garganta.

Los tradicionales hammams (baños turcos) en el centro de la ciudad son una verdadera experiencia local, donde puedes ser frotado y exfoliado y luego empapado en aguas curativas del spa.

No esperes que la experiencia sea el tipo de tratamiento de spa que obtienes en un hammam en Turquía. Aquí es la verdadera oferta local.

Para los menos aventureros, también hay un spa de lujo en la ciudad, donde puedes relajarte.

Durante 10 días cada año, Fez se convierte en el centro de un extraordinario festival que reúne a músicos de todo el país y el mundo.

El Festival de Música Sagrada del Mundo es el festival más grande de su tipo, y la serie de conciertos (algunos con entrada y otros gratuitos) abarca todo, desde danzantes sufíes de Turquía hasta intérpretes de sitar de India.

Algunos de los eventos más grandes se llevan a cabo en la gran plaza frente a Bab Boujloud y tienen entrada gratuita, mientras que otras actuaciones musicales se llevan a cabo en lugares de toda la ciudad.

El alojamiento en Fez se llena rápidamente durante este periodo, así que necesitas reservar con anticipación y esperar que los precios de los hoteles sean altos.

Sitio oficial: www.fesfestival.com

La más espiritual de las ciudades imperiales de Marruecos, Fez fue fundada en el año 808 d.C. por el gobernante marroquí santo Moulay Idris II, y bajo su gobierno, se convirtió en la capital de Marruecos.

La ciudad está situada en un valle estrecho contra el telón de fondo del Alto Atlas y posicionada en la antigua encrucijada de rutas de caravanas que conectan los imperios saharianos como Tombuctú y Takrur con las rutas de navegación del Atlántico y del Mediterráneo.

Debido a esto, Fez ha permanecido como un centro comercial durante gran parte de su historia.

Hoy en día, aún se considera la ciudad religiosa principal de Marruecos en virtud de sus tradiciones islámicas.

Más Ciudades Marroquíes: En la costa atlántica, sumérgete en la medina y los museos de Rabat antes de bajar por la costa hacia la moderna Casablanca y su inmensa Mezquita Hassan II. Después, dirígete al este hacia Marrakech para perderte entre los estrechos callejones de su medina de tonos rosados. Para más ideas sobre dónde ir, consulta nuestro artículo sobre las principales atracciones en Marruecos.

Explorando el Norte: Primero dirígete al oeste hacia Meknes para establecerte aquí y realizar visitas a Volubilis y Moulay Idriss, luego viaja hacia el norte donde Tetouan es el lugar desde donde explorar las Montañas del Rif y la ciudad de tonos azules de Chefchaouen. Luego revisa Tánger por su medina y su antigua atmósfera mediterránea.