Attractions & Choses à Faire à Bursa, Turquie

L'auteur Jess Lee voyage régulièrement dans la région de Bursa et écrivait autrefois des tours dans et autour de la ville.

Bursa est l'une des villes historiques les plus importantes de Turquie et est remplie de monuments, mosquées et autres attractions touristiques datant des débuts de l'Empire ottoman.

C'est aussi l'un des meilleurs endroits à visiter pour les amateurs de gastronomie, car elle est le berceau du kebap Iskender de Turquie, l'un des plats de kebab les plus célèbres du pays.

S'étendant au pied de la majestueuse montagne d'Uludağ, Bursa offre également de nombreuses activités de plein air pour les voyageurs plus actifs.

En hiver, Uludağ est une destination majeure pour les sports d'hiver, abritant la station de ski la plus populaire de Turquie, tandis que le téléphérique de Bursa fonctionne toute l'année pour ceux qui souhaitent ajouter quelques paysages montagneux à leur itinéraire de visite de la ville.

Facilement accessible depuis Istanbul par des ferries réguliers à travers la mer de Marmara et ensuite un court trajet en bus, Bursa constitue un bon complément à une visite d'Istanbul.

Bursa est également un excellent point d'arrêt pour les voyages en Turquie se dirigeant vers la côte égéenne ou méditerranéenne.

Découvrez comment planifier votre temps dans la ville avec notre liste des meilleures attractions et des choses à faire à Bursa.

Point Fort : Admirez les vastes panoramas montagneux d'en haut

L'un des téléphériques les plus longs au monde, le Bursa Teleferik monte rapidement les pentes d'Uludağ (Mont Grand).

Le trajet fait 8,2 kilomètres le long de la montagne, et il faut 22 minutes pour atteindre la station finale à 1 810 mètres d'altitude.

En hiver, le téléphérique est utilisé par les skieurs et snowboarders pour les transporter aux installations de ski d'Uludağ, l'une des meilleures destinations hivernales en Turquie, mais le téléphérique est lui-même une attraction touristique pour ses vues pittoresques, et fonctionne toute l'année.

En cours de route, le paysage survole des pentes inférieures densément boisées, avec un côté offrant des vues majestueuses du sommet montagneux déchiqueté, et de l'autre côté, l'étalement de la ville de Bursa en contrebas.

C'est une activité idéale pour les familles si les enfants ont besoin d'une pause des attractions historiques de Bursa, et si vous voyagez pendant les mois d'été, l'air frais de la montagne à la station supérieure offre un répit contre la chaleur.

Adresse : Teferrüç Istasyonu 88

Point Fort : Parcourez le cœur historique du marché de Bursa, qui a été le cœur commercial de la ville depuis l'ère médiévale

Bursa était un arrêt important sur les routes de la soie entre l'est et l'ouest, et son centre-ville est rempli de bâtiments finement restaurés de son époque la plus grandiose.

Le Grand Bazar est un vaste labyrinthe de rues de marché couvertes, de caravanserais où les commerçants dormaient autrefois, et d'entrepôts où les marchandises étaient stockées. De nombreux bâtiments d'entrepôts (appelés bedestans) et caravanserais (appelés hans) abritent maintenant des boutiques, et leurs tranquilles cours intérieures ombragées sont utilisées comme cafés en plein air.

L'un des bâtiments les plus célèbres de ce quartier est le Koza Han, qui date de 1490. Les cellules voûtées sur les niveaux à deux étages de ce caravanserai abritent maintenant des magasins spécialisés dans les produits en soie, tandis que la grande cour ombragée au centre accueille divers cafés.

Adresse : Uzun Çarşı Caddesi

Point Fort : Passez un après-midi à flâner parmi l'architecture ottomane des villages entourant Bursa

Pour avoir un avant-goût des temps passés, rendez-vous dans les villages perchés qui se trouvent à la périphérie de Bursa.

Le plus célèbre de ces villages est Cumalıkızık, situé à seulement 14 kilomètres à l'est de la ville centrale.

Ici, les allées pavées sont bordées de vieilles maisons, certaines finement préservées, et d'autres s'affaissant dans divers états de délabrement. Elles sont construites dans un style ottoman typique, avec des murs en pierre et en adobe et des détails en poutre de bois. Certaines maisons datent de la période la plus ancienne de l'ère ottomane.

En raison de leur importance historique, les villages de cette région ont été inclus dans la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO de Bursa.

Il n'y a pas grand-chose à faire pour les visiteurs à Cumalıkızık. Au lieu de cela, une visite ici se résume simplement à errer dans les ruelles et à s'imprégner de l'atmosphère rurale d'antan au milieu des ruelles venteuses tout en s'émerveillant qu'un endroit comme celui-ci survive encore, juste à la porte de l'une des villes les plus animées de Turquie.

Certaines des maisons ont été transformées en cafés et restaurants, et de nombreux habitants de Bursa descendent au village pendant les week-ends ensoleillés pour déjeuner. Divers habitants du village ont également installé des stands dans les ruelles pour vendre des artisanats traditionnels.

Adresse : Cumalıkızık Caddesi

Point Fort : Ces tombes ottomanes précoces sont ornées de l'art raffiné pour lequel l'empire allait devenir célèbre

Bursa a été la première capitale de l'ère ottomane, et ce complexe abrite les tombes de certains des premiers sultans et membres de la famille de l'empire.

Quiconque s'intéresse au patrimoine artistique de la période ottomane appréciera une visite ici, car les tombes sont décorées d'exemples exceptionnels d'art de l'époque, pleins de carrelage coloré et d'une calligraphie complexe.

Il y a 12 tombes sur le site. Deux des plus historiquement importantes comprennent la tombe du sultan Murat II (père de Mehmed le Conquérant, qui a conquis Constantinople) et celle du célèbre Cem Sultan (troisième fils de Mehmed le Conquérant), qui est mort en exil en Italie après avoir perdu la bataille de succession contre son frère devenu Beyazit II.

Adresse : Murat Caddesi

Point Fort : Profitez des pistes de l'une des destinations de sports d'hiver les plus populaires du pays

Facilement accessible tant d'Istanbul que de Bursa, Uludağ est la station de ski la plus fréquentée de Turquie, pleine d'activités à faire en hiver.

La zone du complexe s'étend entre 1 767 mètres et 2 322 mètres d'altitude, avec 28 kilomètres de pistes disponibles, allant de niveaux débutants à avancés.

Elle est particulièrement adaptée aux skieurs intermédiaires et snowboarders, avec une abondante variété de pistes au choix. Les installations sont modernes, et le transport entre les différentes pistes est facilité par 24 remontées mécaniques sur place.

La principale zone de la station dispose d'une gamme d'hôtels de milieu de gamme et de luxe, ainsi que de restaurants et cafés. Si vous n'avez pas votre propre équipement de ski, il existe divers magasins de location où vous pouvez louer tout l'équipement dont vous avez besoin pour une journée sur les pentes.

La principale station de ski, située à 31 kilomètres au sud du centre de Bursa, est accessible par la route ou par le trajet pittoresque en téléphérique de Bursa. La saison de ski dure normalement de décembre à fin mars.

Point Fort : Admirez l'intérieur opulent de la grande mosquée du sultan Beyazit I

L'Ulu Cami (Grande Mosquée) de Bursa se trouve au milieu de la zone centrale du marché de la ville, donc une visite peut facilement être incorporée à votre exploration du quartier.

La mosquée date de 1399, durant les débuts de l'Empire ottoman, si bien que son architecture est encore proche du style seldjoukide plus ancien, qui s'inspire beaucoup des mosquées persanes.

Elle se reconnaît surtout à son toit, orné de 20 dômes. Cette caractéristique stylistique unique a été construite car le sultan Beyazit I, qui a commandé la mosquée, avait promis d'en construire 20, mais a ensuite décidé que c'était un peu trop ambitieux et a plutôt installé 20 dômes sur celle-ci.

À l'intérieur, la salle de prière est un vaste espace serein avec un minber (pupitre) particulièrement finement sculpté et quelques ornements calligraphiques délicats.

Adresse : Atatürk Caddesi

Point Fort : Vivez une cérémonie spirituelle authentique des derviches soufis

Bien que Konya (base des soufis Mevlevi) soit la ville la plus célèbre pour voir les derviches tourner, Bursa possède également un centre culturel Mevlevi actif, et les visiteurs sont les bienvenus pour venir assister à la sema (la cérémonie religieuse des derviches dansants).

Ce qui distingue la cérémonie ici de la sema que l'on voit à Konya, c'est que la cérémonie ici est la pratique religieuse de la communauté soufie Mevlevi, plutôt que d'être réalisée comme une attraction touristique.

Elle a lieu chaque soir dans le couvent des derviches de la communauté (appelé tekke en turc), qui est également connu sous le nom de Karabaş-i Veli Kültür Merkezi.

Les visiteuses regardent depuis le balcon à l'étage, tandis que les visiteurs masculins s'assoient au niveau du sol. Vous devez être habillé modestement, et les voyageuses doivent porter un foulard sur la tête en entrant au tekke.

La cérémonie dure environ 30 minutes et commence généralement à 21h30 durant les soirées d'été et à 20h en hiver.

Adresse : Karabaş-i Veli Kültür Merkezi, Çardak Sokak

Point Fort : Plongez dans le grand héritage architectural de Bursa de son époque en tant que capitale ottomane

La Mosquée Verte (Yeşil Cami) a été construite par le sultan Mehmed I, et la voisine Tombe Verte (Yeşil Türbe) abrite le sarcophage du sultan.

Le sultan Mehmed I, qui était le cinquième sultan ottoman, était une figure importante des débuts de l'histoire ottomane, car pendant son règne, il parvint à consolider le contrôle sur un large éventail de territoires.

La Mosquée Verte a été construite en 1422 et constitue un bon exemple du style architectural ottoman distinct qui évoluait pour remplacer le design seldjoukide. Les murs intérieurs sont couverts d'une décoration en carrelage.

La Tombe Verte présente également un riche travail de carrelage tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.

Adresse : Yeşil Caddesi

Point Fort : Faites une pause de la ville et profitez de la vie villageoise et des vues sur le lac

Le lac Ulubat est situé à seulement 40 kilomètres à l'ouest du centre de Bursa. Le petit village de Gölyazı se trouve sur une péninsule avançant dans le lac et est un excellent endroit à visiter pour goûter à la vie rurale au rythme lent.

Les week-ends, c'est une destination populaire pour les habitants de Bursa qui viennent se promener au bord du lac, profiter de l'atmosphère paisible et faire des balades en bateau sur le lac.

Le village possède une architecture ancienne sur ses ruelles ; un célèbre et gigantesque platane âgé de 750 ans ; et quelques ruines de l'époque romaine, y compris les maigres vestiges des murs romains de la colonie.

Le lac Ulubat est également connu comme un bon endroit pour observer les oiseaux au printemps, lorsque les oiseaux migrateurs passent.

Points Forts : Flânez dans le vieux quartier de la colline de Bursa et admirez les vues sur la ville

Dans la zone centrale de Bursa, les murs bien préservés de la citadelle entourent la plus ancienne partie de la ville, sur la colline entourant le tumulte moderne en contrebas.

Tout en haut se trouve un parc, avec de superbes vues sur la Grande Mosquée et la zone du bazar environnante, avec les pentes d'Uludağ se dressant derrière au loin.

Le parc abrite une vieille horloge et les tombes des fondateurs de l'Empire ottoman, Ozman et Orhan Gazi. Le bâtiment de la tombe n'est cependant pas l'original, car il a été détruit par un tremblement de terre et reconstruit en 1863.

Les routes et ruelles entourant le parc contiennent quelques exemples bien restaurés de maisons et de manoirs ottomans, et diverses sections des remparts subsistants offrent davantage de vues splendides.

Point Fort : Bain ottoman à l'intérieur de bâtiments historiques dans un quartier thermale

Se faire tremper et frotter dans un hamam (bain turc) est l'une des activités les plus courantes que de nombreux touristes en Turquie souhaitent vivre, et Bursa offre de nombreuses opportunités pour en profiter.

Le meilleur endroit à visiter est le quartier thermal de Bursa à Çekirge, qui se trouve à cinq kilomètres au nord-ouest du centre-ville.

L'Eski Kaplıca Hamam (sur Eski Kaplıca Sokak) est en activité depuis le 14ème siècle et présente de nombreux éléments de design en marbre traditionnels. Ici, vous pouvez bénéficier d'une expérience typique de trempage, de sauna et de gommage, ainsi que de massages et d'autres services de spa.

Notez que, contrairement aux hamams d'Istanbul, les assistants ici ne parlent pas beaucoup anglais, et c'est une expérience plus locale.

Points Forts : Promenez-vous autour des murs de l'une des villes les plus importantes du monde byzantin, puis faites des emplettes pour des céramiques

La ville historique de lac Iznik est située à 77 kilomètres au nord-est du centre de Bursa, donc elle est facilement accessible pour une excursion d'une journée depuis la ville.

C'était autrefois la ville byzantine de Nicée, où de premiers évêques chrétiens se réunissaient au Concile de Nicée pour poser les fondations de la religion.

Aujourd'hui, c'est une petite ville légèrement négligée, mais elle conserve encore des vestiges de son passé relativement grand.

La plupart des gens viennent ici pour voir les segments préservés des murs romains-byzantins de la ville, qui entouraient autrefois la ville dans son intégralité. Diverses portions des murs subsistent, ainsi que certaines des portes originales, la meilleure étant la Porte d'Istanbul dans la section nord de la ville.

Au centre d'Iznik se trouve la petite Aya Sofya, une basilique de l'époque de Justinien convertie en mosquée, qui conserve encore quelques fragments de mosaïque et de fresques à l'intérieur.

Durant l'ère ottomane, Iznik est devenue renommée en tant que centre de travail céramique, en particulier pour ses carreaux, qui ont été utilisés pour décorer de nombreuses mosquées célèbres d'Istanbul et d'autres villes importantes.

Aujourd'hui, l'industrie céramique de la ville a été ravivée, et il existe divers magasins au centre où vous pouvez parcourir et acheter des carreaux faits main et d'autres œuvres céramiques.

Points Forts : Vie de village, architecture ottomane et vues côtières

Bursa est une excellente base pour des excursions en voiture le long de la rive sud de la mer de Marmara, qui abrite des plages et des villes et villages historiques en bord de mer.

Lors d'une excursion d'une journée depuis Bursa dans cette région, assurez-vous de vous arrêter dans le village de Trilye et la petite ville de Mudanya, toutes deux ayant conservé de nombreux beaux manoirs ottomans à admirer.

Historiquement, Mudanya est importante car l'Armistice de Mudanya a été signé ici en octobre 1922. Cela a défini les conditions de la fin de l'occupation britannique, italienne et française dans diverses régions de l'Anatolie, mettant fin à la guerre gréco-turque (connue sous le nom de guerre d'indépendance turque en Turquie), toutes deux survenues lorsque l'Empire ottoman s'est effondré à la fin de la Première Guerre mondiale.

Le bâtiment où ce document important a été signé entre Atatürk et les émissaires de la Grande-Bretagne, de l'Italie et de la France (la Grèce a signé plus tard) se trouve sur le front de mer de Mudanya et est ouvert aux visiteurs.

Point Fort : Goûtez à l'un des plats les plus célèbres de Turquie dans le restaurant où il a été inventé

Bursa est une destination gastronomique incontournable grâce à sa renommée en tant que lieu d'invention du kebap Iskender de Turquie. À Bursa, vous le verrez souvent décrit sur les menus sous le nom de kebap de Bursa.

L'une des variantes de kebab les plus décadentes du pays, un plat de kebab Iskender se compose de couches de pain plat et de viande découpée d'une broche tournante, recouverte d'une riche sauce tomate et ensuite arrosée de beurre noisette.

Vous le trouverez proposé dans de nombreux restaurants à Bursa, mais le restaurant qui revendique son invention est le Kebapçı Iskender, qui possède plusieurs points de vente à travers la ville en plus de son restaurant historique original au centre de Bursa.

Le meilleur moment pour visiter Bursa pour faire du tourisme est durant les mois de juin, juillet, août et septembre, lorsque la météo est le plus souvent ensoleillée et chaude. Même en plein été, vous devriez emporter une couche plus chaude, cependant, car les températures chutent après la tombée de la nuit.

En juillet et août, les températures moyennes en journée se situent entre 23 et 24 degrés Celsius et peuvent atteindre jusqu'à 30 degrés. En juin et septembre, les journées sont plus douces et il y a plus de chances de pluie que dans les régions plus au sud le long de la côte - avec une moyenne de six jours de pluie chaque mois - donc il est bon d'emporter une veste au cas où.

Parce que Bursa se situe au pied d'Uludağ (Mont Grand), qui abrite l'une des stations de ski les plus populaires de Turquie, le meilleur moment pour de nombreuses personnes pour visiter Bursa est en plein hiver afin de pouvoir dévaler les pentes. En janvier et février, la température moyenne en journée est de 6 degrés Celsius, donc n'oubliez pas d'emporter vos couches thermiques et votre équipement d'hiver.