Attractions et lieux à visiter en Nouvelle-Écosse

Jolie et paisible, la Nouvelle-Écosse est la deuxième plus petite province du Canada, une péninsule à l'extrémité est du continent canadien. Mais sa longue côte est parsemée de ports de pêche, de plages de sable, d'îles dodues et d'autres magnifiques endroits à visiter. Le paysage varie beaucoup, de l'océan Atlantique brumeux au sud-est aux marais salés de la Baie de Fundy à l'ouest et aux hautes terres gaéliques du Cap-Breton au nord.

Dans ces latitudes maritimes, la Nouvelle-Écosse a un climat agréablement venteux bien que plutôt humide. L'été est ensoleillé, mais les conditions météorologiques peuvent souvent entraîner de la brume, avec de la neige en hiver.

Halifax est la capitale et la plus grande ville. En 1604, les Français, dont Samuel de Champlain, s'installèrent dans la vallée d'Annapolis, fondant Port-Royal, le premier établissement européen permanent au nord de la Floride. Ils l'ont appelée Acadie, un nom désormais utilisé pour désigner tous les établissements français dans les Maritimes.

Découvrez les meilleurs endroits à visiter dans cette province fascinante avec notre liste des principales attractions en Nouvelle-Écosse.

Un itinéraire panoramique de 300 kilomètres fait le tour de la côte nord-ouest de L'île du Cap-Breton et du Parc national de l'Île du Cap-Breton. C'est une route côtière où les plus hautes montagnes de la Nouvelle-Écosse rencontrent de manière spectaculaire le Golfe du Saint-Laurent. Des falaises, des plages, des points de vue et une route sinueuse offrent d'innombrables opportunités photographiques, et c'est une très populaire route de moto.

De nombreuses petites communautés et attractions touristiques bordent la route, y compris une variété d'artisans locaux et de boutiques uniques. La randonnée est l'une des activités populaires à pratiquer. Il existe également de nombreux excellents sentiers de randonnée, et les touristes peuvent soit randonner par eux-mêmes, soit engager un guide local pour leur montrer les meilleurs endroits.

Le Cabot Trail commence et se termine de manière non officielle à Baddeck, le lieu de naissance du téléphone, Alexander Graham Bell. L'automne est une période favorite pour parcourir le Cabot Trail en raison des couleurs vibrantes de la saison.

Emplacement : Île du Cap-Breton, Nouvelle-Écosse

À environ 43 kilomètres au sud-ouest d'Halifax, le village de pêcheurs de Peggy's Cove a une ambiance hors du temps. Le phare de Peggy's Point, l'un des phares les plus photographiés du Canada, se dresse sur la brumeuse côte atlantique marquant un point périlleux. Des falaises de granit rugueux et battues par les vagues entourent le phare, et les touristes doivent faire preuve d'une extrême prudence en explorant le rivage rocheux.

Des quais de pêche et des cabanes de pêche bordent le rivage de cette communauté de pêche active, et des maisons patrimoniales colorées et des galeries d'art jalonnent la route sinueuse. Parmi celles-ci se trouve le Musée et galerie de déGarthe, qui abrite une belle collection des œuvres de l'artiste local William E. deGarthe, un immigrant finlandais qui s'est inspiré de Peggy's Cove et de ses pêcheurs dès son plus jeune âge.

Les touristes ayant un peu de temps pour explorer la région peuvent faire un tour d'observation autoguidé du Sentier du patrimoine côtier, qui a été décrit comme un "musée sans murs". Les principales destinations incluent la zone de préservation de Peggy's Cove, le cimetière des pionniers, le parc de l'évêque, et de nombreux autres sites historiquement significatifs comme le Parc historique du SS Atlantic.

Le parc comprend un musée avec de nombreux artefacts et des informations sur la tragique disparition du navire et de son équipage, ainsi qu'une belle promenade et un mémorial.

C'est une destination de voyage d'un jour extrêmement populaire depuis Halifax, alors préparez-vous à la foule de touristes, surtout près du phare.

Le site historique national de la Forteresse de Louisbourg est un musée vivant, qui recrée la vie des fortifications du milieu du XVIIIe siècle avec plus de quarante bâtiments historiques, des guides costumés et des établissements en activité. Reconstruit sur le site d'un fort français de 1713, d'énormes murs défensifs entourent la ville, dont certains faisaient jusqu'à 35 pieds d'épaisseur lors de leur construction.

Le site reconstruit est maintenant occupé par une distribution de guides costumés qui vaquent à des occupations quotidiennes, de la vie domestique à militaire. Les visiteurs peuvent voir des serviteurs cuisiner et goûter du chocolat chaud authentique et du pain frais, voir des marchands vendre leurs marchandises, et sentir le sol trembler lorsque des soldats tirent avec les canons et leurs mousquets.

Les touristes cherchant une expérience plus immersive peuvent choisir de passer la nuit ici dans une tente de reproduction ou une maison d'époque - une expérience vraiment unique pour les couples à la recherche d'une escapade romantique mémorable.

Adresse : 259 Park Service Road, Louisbourg, Nouvelle-Écosse

Site officiel : www.pc.gc.ca/en/lhn-nhs/ns/louisbourg

Les sommets les plus élevés de la Nouvelle-Écosse se trouvent dans le Parc national des Hautes Terres du Cap-Breton, qui couvre plus de 950 kilomètres carrés à l'extrémité nord de L'île du Cap-Breton. Tant la côte de plages et de falaises que les forêts et les rivières intérieures incitent les randonneurs, les campeurs et les familles à explorer le parc.

L'observation de la faune est excellente dans le parc national, avec des orignaux, des castors, des aigles et des cerfs souvent visibles depuis l'itinéraire panoramique Cabot Trail, qui coupe partiellement à travers le parc.

Le parc abrite également le Sentier Skyline, une route panoramique tracée sur un sentier en planches facile à parcourir. Dominant le Golfe du Saint-Laurent, les visiteurs peuvent apercevoir des baleines en dessous tout en profitant de vues panoramiques sur la côte escarpée.

La petite ville acadienne de Chéticamp se trouve juste à l'extérieur des limites du parc. Cela vaut la peine de s'arrêter pour ses petites boutiques, ses galeries et ses établissements de restauration. Elle abrite également Les Trois Pignons, un musée unique et un centre d'accueil qui conserve une bonne collection d'antiquités et de tapis noués traditionnels.

Emplacement : Île du Cap-Breton, Nouvelle-Écosse

Site officiel : www.pc.gc.ca/en/pn-np/ns/cbreton/

Dominant le centre-ville d'Halifax, cette forteresse sur les hauteurs est le vestige d'une garnison britannique créée au XVIIIe siècle. Le site historique national de la Citadelle d'Halifax, qui a été construit en 1856, n'a jamais vu de bataille.

Aujourd'hui, les tunnels en dédale, le magasin de poudre et les casernes ont été préservés, et des guides en costumes d'époque proposent des visites. Il y a des reconstitutions et des gardes de la forteresse avec des interprètes déguisés en tenues britanniques, accompagnés de salves de mousquets et du son des cornemuses.

La route qui monte à Citadel Hill est populaire pour ses vues sur la ville et le port, et elle passe par le Vieux Horloge, que le prince Edward a commandé en 1803.

Adresse : 5425 Sackville Street, Halifax, Nouvelle-Écosse

Site officiel : www.pc.gc.ca/en/lhn-nhs/ns/halifax

Les expositions et présentations de ce musée donnent vie à l'histoire maritime de la province et de l'Atlantique Nord, montrant aux visiteurs le rôle que la mer a joué dans tous les aspects de la vie locale. En utilisant des photographies et des récits personnels de survivants, d'excellentes expositions multimédia chroniquent la collision de deux navires en 1917 dans le port, qui a causé l'explosion d'Halifax.

Les collections du musée comprennent plus de deux cents maquettes de navires, allant d'anciens navires de voile à des paquebots, des cargo, et des navires de guerre. Une autre partie du musée se trouve dans une ancienne quincaillerie maritime, où des articles étaient achetés pour équiper des navires.

Il existe également une vaste exposition sur les efforts de récupération après le naufrage du Titanic, Halifax ayant joué un rôle essentiel dans les opérations de sauvetage. Sont exhibés des objets trouvés en mer lors du sauvetage et récupérés plus tard, racontant l'histoire du navire et des personnes à bord.

Font également partie du musée plusieurs embarcations amarrées dans le port d'Halifax, y compris la barge royale de la Reine Victoria, un don fait au musée par la Reine Elizabeth II. Un autre navire de grande importance historique est le HMCS Sackville, un bâtiment de classe corvette connu pour sa capacité à rebondir comme un bouchon dans les mers agitées, qui a servi pendant la bataille de l'Atlantique dans les convois qui ont maintenu la survie de la Grande-Bretagne.

CSS Acadia est également ouvert à la visite dans le cadre des admissions au musée; elle est maintenant à la retraite après de longues années de service dans l'Arctique et l'Atlantique Nord, traçant le fond de l'océan.

Adresse : 1675 Lower Water Street, Halifax, Nouvelle-Écosse

Site officiel : https://maritimemuseum.novascotia.ca

Le parc national de Kejimkujik occupe près de 400 kilomètres carrés de la Nouvelle-Écosse intérieure, avec un petit complément côtier qui possède une magnifique plage de sable blanc.

L'un des plus grands attraits de cet espace paisible est la riche histoire des Mi'kmaqs qui ont occupé les terres pendant des milliers d'années. Les visiteurs peuvent encore voir des preuves de la vie des Mi'kmaq dans les nombreux pétroglyphes et en apprendre davantage sur la culture native en observant l'artisan Mi'kmaq Todd Labrador construire des canoës en écorce de bouleau en utilisant des méthodes traditionnelles.

La majorité du parc n'est accessible que par la randonnée ou en canoë, en faisant un endroit excellent pour se déconnecter vraiment. Des emplacements de camping sont situés à travers le parc pour ceux qui souhaitent être complètement immergés dans la nature, ou les visiteurs peuvent profiter de la région pendant la journée en empruntant les itinéraires traditionnels de randonnée ou de navigation Mi'kmaqs.

Adresse : 1188 Saint Catherines River Road, Port Joli, Nouvelle-Écosse

Site officiel : www.pc.gc.ca/en/pn-np/ns/kejimkujik

Une promenade longe le port d'Halifax, menant du Musée canadien de l'immigration au quai 21 au Musée maritime de l'Atlantique et aux restaurants. Des remorqueurs, des voiliers, et des navires de la marine vont et viennent, et les vues donnent sur Dartmouth de l'autre côté du port et Georges Island en plein milieu du canal.

C'est ici que vous trouverez le ferry vers Dartmouth, ainsi qu'un large choix si vous souhaitez faire une croisière touristique dans le port ou observer les baleines. Près du terminal de ferry, vous pouvez trouver un groupe de bâtiments patrimoniaux restaurés et une zone piétonne, qui est animée tant le jour que la nuit, pleine de restaurants qui mettent souvent en vedette de groupes maritimes en direct et qui proposent toujours les fruits de mer les plus frais.

Les touristes trouveront davantage de shopping et beaucoup de bonnes choses à grignoter au Marché fermier d'Halifax Seaport, fondé en 1750, ce qui en fait le plus ancien marché fermier des Amériques. Le marché est ouvert tous les jours et propose des articles cultivés, pêchés, et fabriqués à la main localement, y compris de la nourriture préparée.

Des bâtiments patrimoniaux colorés parsèment le paysage de la ville de Lunenburg, dont près des trois quarts sont des structures originales datant des XVIIIe et XIXe siècles. Beaucoup d'entre eux ont été transformés en auberges et en chambres d'hôtes, et la communauté est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

L'héritage de Lunenburg a été établi lorsqu'elle est devenue un centre de construction navale précoce. L'embarcation la plus célèbre de la ville est le voilier Bluenose. Construit ici en 1921, le bateau a remporté de nombreuses courses internationales avant de couler au large des côtes d'Haiti. Une réplique, Bluenose II, est souvent en port, tandis que d'autres navires de pêche et un voilier peuvent être vus au Musée des pêches de l'Atlantique.

Le long du front de mer, le port est toujours animé avec des embarcations amarrées aux quais et des pêcheurs déchargeant leur prise du jour.

Lire plus : Choses à faire à Lunenburg et Mahone Bay, NS

Autrefois, le quai 21 était l'équivalent canadien d'Ellis Island, accueillant vingt pour cent des immigrants du pays de 1928 à 1971. Grâce à des expositions permanentes et temporaires, les visiteurs peuvent découvrir ce qu'il était d'effectuer une traversée de l'océan et d'arriver dans un nouveau pays.

De nombreuses expositions sont interactives, y compris la possibilité de s'habiller en costumes d'époque, d'entrer dans un navire répliqué et d'explorer le contenu de malles et de caisses pour en apprendre davantage sur la vie des immigrants qui ont empaqueté leurs biens les plus précieux.

Le musée dispose également de vastes ressources généalogiques à la Bibliothèque d'histoire familiale Scotiabank, où chacun peut venir retracer l'histoire d'immigration de sa propre famille gratuitement.

Adresse : 1055 Marginal Road, Halifax, Nouvelle-Écosse

Site officiel : https://pier21.ca/

Les jardins historiques d'Annapolis Royal sont l'un des plus beaux jardins d'exposition en Amérique du Nord, avec 10 acres de parterres historiques et horticoles magnifiquement planifiés et exécutés. Le jardin des roses contient deux mille buissons parmi des allées avec des pelouses verdoyantes, et le jardin du gouverneur est planté dans le style et avec les plantes des années 1740.

Dans une section distincte se trouvent des parcelles de démonstration pour les techniques et plantes actuelles, et il y a un jardin d'hiver où les plantes sont choisies pour leur écorce, leur forme de tige, ou leur forme qui les rend attrayantes en hiver.

À l'arrière du jardin, le chemin donne sur les rives de la rivière. Les jardins sont un lieu populaire pour les mariages, donc vous devrez peut-être vous contourner autour d'un couple heureux et de parents rayonnants.

Une autre attraction historique de premier plan à Annapolis Royal est le site historique national de Fort Anne, construit à l'origine par les Français en 1643 et pris par les Britanniques dans les années 1750. Bien que les seuls bâtiments restants soient un magasin à poudre du XVIIIe siècle et des casernes pour officiers, les impressionnants murs et remparts sont essentiellement intacts.

Adresse : 441 St. George Street, Annapolis Royal, Nouvelle-Écosse

Site officiel : www.historicgardens.com

Les jardins publics d'Halifax sont les plus anciens jardins victorieux en Amérique du Nord, créés en 1867 et maintenant un site historique national officiel. Les touristes peuvent apprécier une visite guidée d'une heure des jardins, qui révèle leur signification historique et horticole. Les jardins sont gratuits à visiter et accueillent souvent des événements publics et privés.

Au printemps, les jardins sont éclatants avec des parterres de tulipes, de jonquilles et d'iris, et les magnolias et les cerisiers sont en pleine floraison. Juin apporte des azalées et des rhododendrons, et plus tard en été, les dahlias, les pivoines et les roses bordent les chemins soigneusement tracés.

Même en novembre, vous trouverez une variété de couleurs, bien que le bureau d'information des Amis des jardins publics et le café du parc ferment à la fin d'octobre.

Adresse : 5665 Spring Garden Road, Halifax, Nouvelle-Écosse

Site officiel : www.halifaxpublicgardens.ca

Situé à 40 kilomètres d'Halifax, le parc provincial de la faune de Shubenacadie constitue une excellente sortie d'une journée. Le parc s'étend sur 40 hectares et abrite une grande variété d'espèces animales natives et exotiques, y compris des orignaux, des renards, des castors, des loups, des ours noirs et des cougars. Les visiteurs peuvent interagir avec bon nombre des résidents du parc en nourrissant les animaux avec des grains fournis dans des distributeurs à travers le parc.

Les amateurs de chevaux prennent note : le parc est le seul parc animalier au monde à posséder des chevaux de l'île Sable.

Le parc abrite également une variété d'oiseaux, dont plus d'une douzaine d'espèces de faisans et de volaille, des rapaces y compris l'aigle à tête blanche, le faucon pèlerin, et le hibou grand-duc, et même des émeus.

Adresse : 149 Creighton Road, Lake Egmont, Nouvelle-Écosse

Site officiel : https://wildlifepark.novascotia.ca/

Les Acadiens se sont installés à Grand Pré au début du XVIIIe siècle, récupérant des marais salants de la baie de Fundy pour en faire des terres agricoles grâce à une série de dyke. Mais à mesure que la Nouvelle-Écosse changeait de mains entre les Français et les Britanniques, cela apporta des troubles dans la région. Lorsque les Acadiens francophones refusèrent de prêter allégeance à l'Angleterre en 1755, les Britanniques déportèrent environ 10 000 personnes et mirent à sac leurs fermes.

Le site historique national de Grand Pré est un mémorial à cette injustice. De jolis jardins, une petite chapelle et une statue de la héroïne fictive d'Henry Longfellow, Evangéline, font partie des lieux pittoresques de ce site historique.

Site officiel : https://www.pc.gc.gc.ca/en/lhn-nhs/ns/grandpre

Le site historique national de Port-Royal dans la vallée d'Annapolis est l'endroit où, en 1605, Sieur des Monts a fondé l'un des premiers établissements permanents en Amérique du Nord et établi un centre de commerce de fourrures.

Bien que les Britanniques aient ensuite détruit le fort, il a maintenant été reconstruit en utilisant des techniques de construction authentiques du XVIIe siècle. Le complexe comprend une résidence du Gouverneur, un poste de commerce de fourrures, et des quartiers pour le prêtre, ainsi qu'une reproduction du quadrilatère original nommé l'Habitation.

Des interprètes en vie historique donnent un aperçu de la lutte des colons pour survivre, y compris comment les Mi'kmaq autochtones ont aidé les Européens à passer leurs premiers hivers difficiles. Les visiteurs peuvent interagir avec les interprètes et poser des questions, et il existe également un programme d'apprentissage pratique spécial pour les enfants de 6 à 11 ans.

Adresse : 53 Historic Lane, Port Royal, Nouvelle-Écosse

Site officiel : www.pc.gc.ca/en/lhn-nhs/ns/portroyal

Bien qu'il soit moins médiatisé que le Nouveau-Brunswick, le côté de la Nouvelle-Écosse de la Baie de Fundy se revendique les plus hautes marées du monde. Hall's Harbour n'est pas le sommet de cette amplitude (dirigez-vous plutôt vers le Bassin des Minas), mais c'est l'un des plus jolis, avec une large plage de sable et des quais où les bateaux de pêche amarrés servent de repères de marées. À marée basse, la vessel repose sur le fond du port.

Un restaurant de fruits de mer est la destination principale dans ce petit village. De Hall's Harbour, d'autres attractions de la vallée d'Annapolis sont à proximité, y compris le point de vue The Lookoff près de Canning, les sentiers de randonnée Cap Split, et le Parc provincial de Blomidon.

Le musée de la ferme de Ross fait un excellent travail en représentant une ferme en activité d'il y a plus de 150 ans. De nombreuses expositions et bâtiments emmènent les visiteurs dans un voyage temporel vers une époque révolue. La ferme de 60 acres est en fait une véritable exploitation, avec une étable laitière, des attelages de bœufs, et des balades en char.

Les visiteurs peuvent voir une variété d'animaux, notamment des chevaux canadiens, des bœufs, divers types de volaille, des moutons Southdown et Cotswold, ainsi que des porcs Berkshires. Il y a un sentier nature qui permet aux visiteurs de se promener sur la propriété, ainsi qu'un atelier de forgeron, un atelier de tonnellerie, une grange, une école, et l'original cottage de Ross.

Adresse : 4568 Highway 12, New Ross, Nouvelle-Écosse

Site officiel : http://rossfarm.novascotia.ca/