Attractions touristiques à Gaziantep

Dépourvue d'architecture restaurée seldjoukide et ottomane, la vieille ville historique de Gaziantep est l'une des meilleures destinations de la région sud-est de la Turquie.

En tête de la liste de ses attractions touristiques se trouve le Musée des mosaïques de Zeugma de Gaziantep (qui abrite l'une des collections de mosaïques les plus célèbres au monde), mais il existe également de nombreux autres petits musées dédiés à la culture locale disséminés dans la ville.

Gaziantep est aussi l'un des meilleurs endroits à visiter en Turquie pour les voyageurs gourmets et est réputée dans tout le pays pour son baklava et d'autres desserts locaux. Il y a environ 200 pâtisseries dans la ville qui produisent les sucreries imbibées de sirop de Gaziantep, et pour de nombreux visiteurs, les meilleures choses à faire lors d'un voyage ici tournent toutes autour de la nourriture.

Découvrez comment profiter au mieux de votre temps ici avec notre liste des principales attractions et des activités à faire à Gaziantep.

Remarque : En raison de préoccupations de sécurité, veuillez vérifier les conseils de voyage avant de visiter cette région.

Le musée des mosaïques de Gaziantep, mondialement connu, expose sa collection dans un cadre à la pointe de la technologie. Ouvert en 2011, le musée présente le butin de mosaïques découvertes lors des fouilles du site archéologique voisin de Belkis-Zeugma. À son ouverture, il est devenu le plus grand musée de mosaïques au monde.

Ces mosaïques finement travaillées auraient à l'origine orné les sols des nombreuses villas romaines grandioses de Zeugma. Certains des pièces exposées sont considérées par les experts comme parmi les meilleurs exemples survivants de travaux de mosaïque romains au monde.

L'exposition la plus célèbre du musée est la mosaïque de la Fille gitane, qui est présentée de manière dramatique dans une salle séparée, assombrie pour mettre en valeur le travail artisanal et l'art de ce petit morceau.

Adresse : Hacı Sani Konukoğlu Bulvar

La zone centrale de la vieille ville de Gaziantep abrite les ruelles grouillantes du bazar, où des artisans métallurgistes et des menuisiers ont encore leurs ateliers entre les magasins d'épices, les stands vendant des produits ménagers quotidiens et les petites boutiques d'artisanat.

C'est l'un des meilleurs endroits pour chasser des objets d'artisanat locaux en Turquie, et les prix y sont beaucoup plus bas que dans les principales destinations touristiques comme Istanbul et Antalya.

Pour des souvenirs, rendez-vous d'abord au Zincirli Bedesten, un bâtiment à plafond voûté au sein du bazar, où les stands présentent une bonne gamme d'objets d'artisanat produits localement, pour vous donner une bonne idée de ce que vous pouvez trouver.

Il y a plusieurs entrées dans la zone du bazar, mais l'un des plus faciles est d'entrer par Hamdi Kutler Caddesi.

Dites le nom Gaziantep à un Turc, et il commencera généralement à parler de la nourriture. Cette ville est connue comme l'une des capitales culinaires du pays.

L'une des pâtisseries les plus célèbres de la ville est Güllüoğulu. Ils ont des boutiques à Istanbul et fournissent du baklava dans toute la Turquie, mais ici, dans le quartier du bazar de Gaziantep, vous pouvez acheter dans leur boutique d'origine, qui a ouvert en 1871.

Pour en savoir plus sur l'héritage culinaire de Gaziantep, assurez-vous de visiter le Musée culinaire Emine Gögüs sur la rue Sadık Dayı, dans le district central de la vieille ville.

Le plan du musée et les excellents panneaux d'information vous guideront à travers les plats les plus réputés de Gaziantep, qui incluent bien sûr les délices collants et siropés du baklava de la ville, mais aussi de nombreux plats salés ayant un goût plus épicé par rapport à une grande partie de la cuisine turque.

Vous sortirez très probablement du musée en ayant faim, alors étudiez les panneaux d'informations pendant votre visite au musée et ensuite sortez avec vos nouvelles connaissances pour goûter quelques saveurs locales au déjeuner.

Le château de Gaziantep est une citadelle seldjoukide, construite aux 12ème et 13ème siècles, qui occupe le site d'une ancienne forteresse byzantine bâtie sous le commandement de l'empereur Justinien au 6ème siècle. La citadelle domine le bord nord du quartier ancien de Gaziantep, se dressant au sommet de la colline de Tel Halaf, qui est connue pour avoir été habitée dès 3500 avant J.-C.

En haut, les ruines sont extrêmement rares, donc vous montez en haut surtout pour la vue plutôt que pour des vestiges historiques réels.

En chemin, le petit Musée panoramique de la défense et de l'héroïsme de Gaziantep occupe l'une des tours de guet du château. Les expositions ici sont dédiées aux habitants qui ont défendu la ville contre les Français en 1920.

Adresse : Lale Paşa Caddesi

Le musée d'archéologie de la ville présente des trouvailles excavées sur des sites environnants, y compris Zincirli et Karkamis, ainsi que quelques stèles bien préservées de la montagne Nemrut.

C'est une petite collection, mais les amateurs d'histoire apprécieront tout de même une visite ici, particulièrement pour les stèles de l'époque hittite et d'autres expositions découvertes sur le site de Karkamis.

Karkamis a été fouillé pour la première fois par une équipe du British Museum dans les années précédant la Première Guerre mondiale, et l'un des deux archéologues responsables du site était TE Lawrence, qui a ensuite gagné en notoriété sous le nom de "Lawrence d'Arabie" pour ses exploits durant la guerre qui ont aidé à mener la Révolte arabe.

Bien que de nombreuses trouvailles de Karkamis soient désormais exposées à Ankara au Musée des civilisations anatoliennes, les pièces contenues dans le Musée archéologique de Gaziantep valent bien un moment d'intégrer votre itinéraire si vous vous intéressez à l'Anatolie de l'âge du bronze.

Le musée possède également une vaste collection de sceaux en pierre anciens du Proche-Orient en exposition.

Adresse : Kamil Ocak Caddesi

Lorsque le barrage de Birecik a été ouvert en 2000, le paisible village de Halfeti et les villages voisins de Rumkale et Savas sont devenus victimes de la marche de la Turquie vers la modernisation.

Ces villages traditionnels, avec leur vieille architecture ottomane, ont été partiellement immergés sous les eaux du barrage, et les villageois affectés ont été réinstallés par le gouvernement.

La portion restante de Halfeti (maintenant appelée Eski Halfeti; vieux Halfeti) qui a survécu, avec son architecture de pierre découpée et ses restaurants en bord de barrage, est une destination majeure pour des excursions d'une journée depuis Gaziantep grâce aux excursions en bateaux que les villageois organisent sur le barrage.

Il y a un aspect légèrement surréaliste à faire du tourisme sur ces excursions en bateau, avec des vues de minarets de mosquées se dressant fièrement au-dessus des eaux du barrage, des maisons de villages abandonnées s'effondrant jusqu'au rivage, et les ruines de la forteresse de Rumkale encore visibles sur ce qui était autrefois une falaise immense mais qui est maintenant peu élevée au-dessus de la surface de l'eau.

Eski Halfeti est à 101 kilomètres au nord-est de Gaziantep. Il est également facilement accessible lors d'une excursion d'une journée depuis Şanlıurfa (qui est plus loin, à 112 kilomètres à l'est) ou constitue un bon arrêt lors d'un trajet entre les deux villes.

Fondée par le souverain séleucide Nicator I, Belkis-Zeugma (57 kilomètres à l'est de Gaziantep) a gagné en importance sous le règne romain ultérieur et était une ville prospère de marchands de commerce jusqu'à sa destruction par l'armée perse sassanide en 252 après J.-C.

Les fouilles menées ici dans les années 1990 ont révélé un trésor de mosaïques romaines ornant les sols des superbes villas romaines. Les meilleurs exemples de ces mosaïques peuvent maintenant être admirés au Musée des mosaïques de Zeugma de Gaziantep.

L'ouverture du barrage de Birecik en 2000 a entraîné l'inondation de certaines parties du site archéologique, mais la partie encore au-dessus de l'eau mérite une visite, surtout si vous avez vu les mosaïques à Gaziantep.

Certaines mosaïques moins importantes sont restées sur place, et en vous promenant dans le site, vous pouvez clairement discerner les plans de ces villas autrefois grandioses.

Le Musée de la ville de Gaziantep, situé dans le bâtiment restauré de Bayazhan, utilise des dioramas et des affichages multimédias pour raconter l'histoire de Gaziantep d'une manière intéressante et ludique.

Lorsque vous avez terminé de visiter les expositions, asseyez-vous dans la cour centrale pour prendre un café ou parcourez l'un des stands qui vendent des objets d'artisanat locaux.

Le musée est aussi parfois utilisé comme centre culturel pour des musiciens et artistes en visite. Vérifiez s'il y a des événements pendant votre séjour en ville.

Pour plonger plus profondément dans l'héritage local, rendez-vous au Musée ethnographique de Gaziantep, où des dioramas bien conçus détaillent des scènes de la vie quotidienne à Gaziantep à travers les âges. En particulier, ne manquez pas les magnifiques costumes ottomans exposés.

Le musée est basé dans un manoir ottoman restauré, qui a toujours son agencement original, avec des chambres réservées aux femmes et des pièces pour recevoir et divertir les invités. Une promenade dans les chambres vous permettra de mieux comprendre la culture et les rituels de l'époque ottomane.

Gaziantep conserve encore une richesse de mosquées datant de différentes périodes de l'histoire de la ville. Une promenade dans le quartier ancien de la ville est une bonne occasion de visiter quelques-unes d'entre elles et d'apprécier leurs différents éléments architecturaux.

La mosquée Kurtulus (près de la rue Eyüboglu) a d'abord été une église et a été finement restaurée ces dernières années.

La mosquée Alaüddevie (rue Sehitler) et la mosquée Tahtanı (rue Eski Gümrük) présentent toutes deux des caractéristiques architecturales islamiques frappantes.

Si vous avez un intérêt particulier pour l'architecture des mosquées, dirigez-vous vers le sud-ouest, à l'extérieur de la vieille ville, où vous trouverez la mosquée Ömeriji bien préservée datant du 11ème siècle.

À côté du village de Sakçagoz (50 kilomètres au nord-ouest de Gaziantep) se trouvent cinq anciens tumulus, où des fouilles ont révélé 12 niveaux d'occupation dating de l'âge de pierre au 1er siècle après J.-C.

Les découvertes sur le plus petit tumulus comprennent les vestiges d'un palais, avec une salle d'attente et un mur de défense, ainsi que des sphinx et des blocs de pierre sculptés avec des reliefs datant du 8ème siècle avant J.-C. (actuellement exposés au Musée des civilisations anatoliennes à Ankara).

Les fouilles sur le site de Cobahöyük, à cinq kilomètres au nord-est, ont révélé un établissement commercial florissant de l'âge du bronze ancien, avec une richesse de découvertes datant de la période chalcolithique.

En direction de l'est : Gaziantep est un excellent point de départ pour un road trip vers l'est. De là, dirigez-vous vers Mardin pour ses vieilles églises, son château en hauteur et ses célèbres monastères en dehors de la ville, puis continuez vers Sanliurfa pour visiter le célèbre site archéologique de Göbeklitepe en Turquie.

De retour sur la route touristique : Le sud-est ne reçoit qu'une poignée des visiteurs en Turquie, mais il peut facilement être combiné avec quelques-unes de ses attractions les plus connues. De là, partez vers Cappadoce pour les monastères byzantins creusés dans la roche volcanique et ses célèbres montgolfières, puis revenez vers l'ouest à Konya, terre des derviches tourneurs et du Musée Mevlana, avant de finir à Ankara (capitale de la Turquie) pour visiter le Musée des civilisations anatoliennes, le Mausolée d'Atatürk, et le site archéologique de Gordion.