Escapades dans l'État de New York

Dans l'imaginaire collectif, "l'État de New York" évoque des lieux de vacances enchanteurs et des paysages bucoliques. Vous rêvez probablement de cet aspect de l'État pour une escapade.

La splendeur naturelle vous attend dans les vastes espaces ouverts, les forêts denses avec des ruisseaux d'eau douce babillant, et des milliers de lacs aux eaux cristallines.

L'État de New York comprend également des villes industrielles comme Rochester, Utica et Syracuse. Cependant, cette liste se concentre sur les lieux de vacances en "campagne" plutôt que sur les destinations urbaines.

De nombreux habitants de Manhattan considèrent que "l'État" désigne la zone juste au nord de la métropole de New York. D'autres affirment que cela inclut toute zone au-delà de la portée de la ligne de métro Metro-North. Aux fins de ce guide de voyage, l'État de New York désigne les régions au nord de Kingston.

Des stations balnéaires des Catskills aux villes artistiques de la vallée de l'Hudson, en passant par les forêts et les rivières des montagnes Adirondack, l'État de New York offre quelque chose pour tout le monde.

Planifiez une fabuleuse escapade dans l'un des lieux idylliques de l'État avec notre liste des meilleures escapades dans l'État de New York.

Le lac George vous éblouit avec ses eaux bleu profond scintillantes qui s'étendent sur des kilomètres. Des voiliers, des pontons, des bateaux à vapeur, des bateaux à moteur récréatifs, des paddle boarders et des jet-skiers se disputent l'espace de navigation pendant l'été. Le décor ne pourrait pas être plus beau : des collines vallonnées couvertes de forêts denses de bouleaux et d'érables.

Un lieu de vacances emblématique américain, le lac George attire des vacanciers depuis le milieu du XIXe siècle. L'attrait du lac George a résisté à l'épreuve du temps, grâce à ses excellentes installations et à ses activités infinies. En été, vous pouvez profiter de bains de soleil, de promenades en bateau, de pêche et de camping. Au printemps et à l'automne, le temps invite à la randonnée, aux promenades dans la nature et à l'observation des oiseaux.

Vous trouverez un large choix d'hébergements, des petites cabines au bord du lac aux hôtels de luxe, ainsi que d'excellentes options de restauration et des événements culturels. L'été est la période des festivals, des concerts de musique en plein air et des croisières touristiques.

Pour en apprendre davantage sur la région du lac George, prenez une croisière touristique sur un bateau à vapeur historique. La Lake George Steamboat Company propose une variété de croisières qui partent du village de Lake George, tandis que la Lake George Waterfront Cruises inclut des récits sur la guerre d'indépendance américaine et les guerres franco-indiennes.

Pour une expérience culinaire ou de séjour incroyable, rendez-vous à The Sagamore sur le lac George. Vous pouvez vous réveiller avec vue sur le lac, nager dans une piscine extérieure à côté du lac et dîner dans l'un des restaurants au bord de l'eau.

Les chutes du Niagara figurent parmi les meilleures attractions touristiques de l'État de New York. Ce site naturel dramatique et impressionnant se trouve le long de la frontière entre les États-Unis et le Canada. Trois chutes d'eau distinctes composent les chutes du Niagara : American Falls, Bridal Veil Falls et Horseshoe Falls, qui est la plus grande (la plus large et la plus haute).

Le meilleur moyen d'admirer les chutes du Niagara est depuis la tour d'observation ou en effectuant une croisière. Les balades en bateau Hornblower emmènent les passagers dans le bassin des chutes Horseshoe pour des vues rapprochées. Les croisières Maid of the Mist en bateau commencent à la tour d'observation, font le tour des chutes américaines et entrent dans le bassin des chutes Horseshoe.

Le parc d'État des chutes du Niagara est ouvert tous les jours toute l'année. Des informations touristiques sont disponibles au centre des visiteurs, ainsi qu'une projection de film sur l'histoire des chutes du Niagara. Le parc dispose également de sentiers de randonnée, d'un aquarium et de plusieurs restaurants.

À la recherche de paysages inspirants, les peintres de paysage du XIXe siècle se dirigeaient vers les Great Northern Catskills. Ces artistes réputés, connus sous le nom de Hudson River School, capturaient des images magnifiques des chutes Kaaterskill, la plus haute chute de l'État, et d'autres lieux pittoresques comme Kaaterskill Clove et le belvédère Sunset Rock.

Les visiteurs continuent d'être émerveillés par les chutes d'eau à couper le souffle et les sommets de montagne imposants de la région. Les Great Northern Catskills présentent les plus hauts sommets de l'État et certains des paysages les plus dramatiques de l'État de New York.

Les possibilités récréatives sont infinies. Vous trouverez des sentiers de randonnée fabuleux, des terrains de camping bien équipés et des stations de ski à Windham et Hunter. Certains des meilleurs sentiers de randonnée, offrant des vues sur des sites emblématiques, se trouvent au camping North-South Lake.

Pour votre escapade, vous pouvez choisir entre un hôtel tout compris, une auberge de style Adirondack rustique ou une demeure du Borscht Belt avec des soirées cinéma et des feux de camp en été. Les Great Northern Catskills offrent de nombreuses options de station. Les principaux choix incluent l'historique Winter Clove Inn à Round Top et le Hotel Mountain Brook près du centre-ville de Tannersville.

Il y a quelque chose dans l'eau de Saratoga Springs qui pourrait expliquer l'humeur joyeuse de cette station balnéaire à la mode. Saratoga Springs déborde d'énergie, tout comme son célèbre eau gazeuse, vendue dans des bouteilles bleues distinctives.

Depuis des siècles, les sources minérales locales attirent les visiteurs qui viennent "prendre les eaux" pour des raisons de santé. George Washington était un défenseur des propriétés curatives des eaux minérales. Au milieu du XIXe siècle, les spas de Saratoga accueillaient des clients distingués comme J.P. Morgan et les Vanderbilts.

Aujourd'hui, vous pouvez toujours profiter des célèbres eaux minérales au Roosevelt Baths & Spa, situé dans le Saratoga Spa State Park. Pour une expérience vraiment relaxante, séjournez au The Gideon Putnam près du spa.

En plus de ses eaux minérales, Saratoga Springs est également connue pour ses courses de chevaux. Les amateurs de courses de pur-sang affluent vers la ville pendant la saison des courses, de la mi-juillet jusqu'à la fête du Travail.

Le Saratoga Race Course est le plus ancien du pays, datant de 1863. Conçu dans un style victorien somptueux, il dispose de zones de pique-nique et de services de restauration complets. Pendant les courses, de nombreuses personnes s'habillent pour impressionner ! Certaines femmes portent des tenues de cérémonie et des chapeaux élégants.

Saratoga Springs possède un centre-ville animé avec une belle architecture en briques rouges. Des restaurants haut de gamme, des cafés locaux, des magasins de souvenirs, des boutiques de vêtements de luxe et des chapelleries bordent Broadway sur plusieurs blocs. Si vous cherchez un chapeau élégant à montrer sur le champ de course, essayez Hatsationa ! ou la boutique Encounter sur Broadway.

Construit en 1877, The Adelphi Hotel se dresse dans le Broadway Historic District et offre aux clients des équipements quatre étoiles, notamment des chambres récemment rénovées et deux restaurants gastronomiques.

La région des Finger Lakes vous enchante avec ses paysages sereins et son environnement apaisant. Cette paisible campagne de lacs, de collines couvertes de vignes, de forêts luxuriantes et de terres agricoles est parsemée de charmants petits villages. La région possède également d'excellents restaurants, un large choix d'hébergements et de bonnes options de shopping.

Le lac Seneca offre certains des paysages les plus pittoresques des Finger Lakes. Des collines couvertes de vignes et un patchwork de petites fermes entourent les eaux bleu profond du lac. Dans la ville de Genève, vous trouverez quelques hôtels proposant une restauration avec vue sur le lac, tels que Geneva on the Lake et le Belhurst Castle, qui figurent parmi les meilleures stations de la région des Finger Lakes.

En visitant la ville de Watkins Glen, assurez-vous de découvrir le Watkins Glen State Park. Un ruisseau sinueux et de multiples chutes d'eau traversent le paysage incroyable, qui présente un profond ravin. Des sentiers de randonnée serpentent devant les chutes et au-dessus de la gorge. Le parc dispose de terrains de camping, de terrains de jeux, d'aires de pique-nique, d'une boutique de souvenirs et d'une piscine olympique.

En savoir plus : Choses à faire dans la région des Finger Lakes

La beauté naturelle sauvage et la sérénité définissent la région des Adirondacks, la plus grande réserve naturelle des États-Unis continentaux. Cette vaste wilderness préservée comprend des rivières et des ruisseaux d'eau douce, des lacs sereins, des collines vallonnées et des sommets montagneux.

Au cours de la fin du XIXe siècle et du début du XXe siècle, l'élite de l'âge d'or de New York City a pris goût aux vacances inspirées de la nature dans les Adirondacks. Ils ont construit des "Great Camps" avec plusieurs lodges et cabanes où l'ensemble de leur cercle social pouvait se retrouver pendant l'été.

La tradition de l'âge d'or des escapades "rustiques" se poursuit dans plusieurs historiques Adirondack Great Camps : le Great Camp Sagamore sur le lac Raquette, The Hedges sur le lac Blue Mountain, et le White Pine Camp (location de cottages et cabanes) où le président Calvin Coolidge passait ses étés.

Le Great Camp Santanoni ne dispose pas de lodge pour les séjours nocturnes, mais vous pouvez faire une visite guidée ou camper ici pendant l'été. Le Camp Iroquois (location de propriétés) sur le lac Saranac Supérieur est populaire pour des événements privés.

Si vous recherchez le summum du luxe rustique et que l'argent n'est pas un problème, séjournez à The Point. Cette propriété a été à l'origine construite pour William Avery Rockefeller et a été transformée en un hôtel Relais & Châteaux. Les chambres de l'hôtel sont équipées de lits faits main et de cheminées à bois. Le restaurant de l'hôtel propose un dîner communal élégant, comme à l'époque de Rockefeller.

La vallée de l'Hudson offre aux New-Yorkais une dose de nature sans être loin de la culture. Au milieu des terres agricoles et des collines boisées se trouvent de charmantes petites villes qui offrent les meilleurs cappuccinos dans des cafés tendance, des restaurants de la ferme à la table, des galeries d'art et des boutiques locales. Avec son attrait campagnard et son flair artistique, la ville de Catskill illustre le charme de la vallée de l'Hudson.

Catskill a tout ce dont vous avez besoin pour une sortie tranquille le week-end. Vous pourriez vous promener, entrer dans une librairie ou une boutique d'antiquités, et parcourir les galeries d'art. Un nouvel espace d'exposition artistique appelé Foreland présente des expositions artistiques innovantes.

Une autre attraction artistique de premier ordre est le site historique national Thomas Cole. La maison principale du site occupe l'ancienne demeure de Thomas Cole, célèbre peintre de paysages et père fondateur de l'Hudson River School. Certains des chefs-d'œuvre de Thomas Cole sont exposés dans la maison principale. Vous pouvez également voir le studio d'art de Cole et visiter la boutique de souvenirs.

En savoir plus : Choses à faire dans la vallée de l'Hudson

Skaneateles est un village parfait pour les cartes postales, niché le long du lac Skaneateles dans la région des Finger Lakes. Le centre-ville se trouve juste à côté du lac, et plusieurs petits parcs offrent des vues sur les eaux pures et bleu profond.

Datant de la guerre d'indépendance, le village se distingue par ses belles demeures du XIXe siècle. L'une de ces maisons historiques a été convertie en The Sherwood Inn, qui propose des chambres finement restaurées et décorées.

Un autre hébergement haut de gamme à Skaneateles est le Mirbeau Inn & Spa. Évoquant un château français, cet hôtel de luxe est niché sur un domaine rural avec des jardins inspirés par le jardin de Monet à Giverny, en France. L'hôtel quatre étoiles comprend un restaurant gastronomique de la ferme à la table et un spa complet avec piscine, saunas et hammams.

L'un des plus grands attraits de Skaneateles est son charmant centre-ville, facilement accessible à pied. Décorées de fleurs colorées en pot, les rues bordées d'arbres présentent des restaurants, des galeries d'art, des magasins et des hôtels. Pour une fine cuisine élégante, essayez le restaurant The Krebs sur la rue Genesee.

Des aigles à tête blanche volent au-dessus de nous, et des truites arc-en-ciel prospèrent dans les eaux pures de la rivière supérieure Delaware, une zone de wilderness protégée dans une vallée tranquille qui borde la Pennsylvanie. La vallée de la rivière supérieure Delaware abrite également des ours noirs, des castors et des cerfs à queue blanche.

La rivière Delaware, au courant doux, est une destination de pêche à la mouche de premier plan dans le Nord-Est. La possibilité de pêcher le brochet, la truite arc-en-ciel et le petite bouche attire les pêcheurs tout au long de l'année, notamment au printemps (avril, mai et juin), qui est la haute saison pour la pêche à la mouche. D'autres activités incluent le canoë, le rafting et le kayak.

L'une des plus charmantes villes de campagne de la vallée de la rivière supérieure Delaware est Callicoon. Cette ville de l'époque victorienne attire une foule de weekend grâce à son centre-ville pittoresque avec de nombreux restaurants et cafés. Callicoon dispose également d'un marché fermier hebdomadaire toute l'année.

Parcourez 32 kilomètres depuis Callicoon jusqu'à Livingston Manor, une autre petite ville de campagne, bien que légèrement plus développée que Callicoon. Livingston Manor possède une agréable rue principale, et ses petites boutiques de grocerie, ses cafés locaux et ses restaurants gastronomiques attirent les gourmets. Vous pourrez déguster les pâtisseries chez The Neon Croissant, commander un sandwich chez le marché et café Main Street Farm, ou déguster un sundae au bar à glace d'Evelyn.

Livingston Manor possède également un célèbre équipement de pêche à la mouche. Dette Flies vend des mouches, des cannes, des bobines, des lignes et d'autres équipements depuis 1928.

Hudson est une destination de choix pour des excursions d'une journée parmi les habitants de New York. La rue principale de Hudson (Warren Street) pourrait vous occuper toute la journée. Cette rue est bordée de maisons de ville "Nantucket" du XVIIIe siècle, de bâtiments fédéraux du XIXe siècle et de victoriens ornés, qui accueillent des boutiques de détail, des magasins d'antiquités, des galeries d'art, des restaurants, des cafés, des librairies et des boulangeries. Vous n'aurez pas le temps de tout voir en un après-midi.

Pour les amoureux de la nature, les spectaculaires chutes de Taughannock Falls de 65 mètres dans le parc d'État de Taughannock Falls sont un point culminant de la région des Finger Lakes. Une destination touristique de premier plan dans l'État de New York, le parc dispose de sentiers de randonnée, de sentiers de ski de fond, d'aires de pique-nique, de terrains de jeux, de camps et de cabanes. Dans le parc, le lac Cayuga dispose d'une plage, d'une marina et d'un point de lancement pour bateaux.